コリアンダー（パクチー）

庭の一角です。タンポポ、カラスノエンドウ、ナズナなどが、急に大きくなりました。




それらを容赦なく抜いてみると、越冬したコリアンダーが隠れています。
本当は、杭の右側に生えて欲しいのですが、毎年勝手に広がっていきます。
杭の外で見つけたものは、秋のうちに移植したのですが、移植したのは、あまり大きくは育っていません。




ちょうど食べごろです。
久しぶりにタイの春雨サラダ（ヤムウンセン）でも、つくりましょうか。